TOP 10 RESTAURANTES MAIS CAROS DO MUNDO

TOP 10 RESTAURANTES MAIS CAROS DO MUNDO

Enquanto alguns são felizes com uma simples fatia de pizza, alguns admitirão freqüentar restaurante interessante em ocasião, enquanto outros mais exigentes optam por jantar fino e de alto custo. E alguns destes locais são dos mais luxuosos e caros pelo mundo.
Estes locais apresentam alto preço, porém em localizações privilegiadas e serviços impressionantes, contando com chefs de status de celebridade. Os dispostos a desembolsar o dinheiro tendem a relatar que o gasto foi compensado.
Nesta seleção estão os 10 restaurantes mais caros do mundo, e muitos dos restaurantes seguintes são famosos pela exclusividade, locais exóticos, comidas raras e atmosferas únicas. Estes destaques oferecem mais que apenas refeições, oferecem experiência única de jantar.
Muitos destes restaurantes ostentam este prestígio porque eles foram premiados com estrelas Michelin. O Michelin Guide é uma série de livros de referência anual que tem sido publicada pela companhia francesa Michelin por mais de 100 anos.
O Michelin Red Guide, o mais velho e mais conhecido guia de referência, premia estrelas por excelência para estabelecimentos de jantar muito seletos. A aquisição ou perda de uma estrela pode ter um efeito dramático sobre o sucesso e preços de um restaurante.
Alguns dizem que uma boa refeição não tem preço, mas estes opulentos locais sugerem que a experiência pode ser certamente monetizada com muito lucro.

10°

Masa – Nova York

Masa New York entre os mais caros restaurantes
Masa é localizado em Time Warner Center de Nova York, e simboliza uma experiência tanto como é a refeição. Chef Masa Takayama aconselha os clientes a vestirem-se de forma confortável para que possam passar 3 horas de evento multi culinário.
Não há menu fixo, e os clientes ficam sentados sendo apresentada uma série de pratos frescos direto da cozinha. A atmosfera é incrivelmente calma, em especial para acabar com o choque ao ver a conta de US$ 350 por pessoa, sem incluir impostos ou gorjeta, ou bebidas.

Misoguigawa – Osaka, Kobe e Kyoto

Misoguigawa entre os restaurantes mais caros
Este restaurante caracteriza a comida francesa com um toque japonês, e como o site explica, a cozinha harmoniza o espírito francês e a cultura japonesa. A localização é em uma antiga casa de chá no centro de Kyoto, e tem servido como cozinha francesa de estilo kaiseki desde 1981.
O menu sazonal de oito pratos apresenta valor no mínimo em torno de US$ 162. Uma versão mais sofisticada da multi experiência custa US$ 270 com impostos, e deve ser solicitada ao menos com 5 dias de antecedência.

Le Pre Catelan – Paris

Le Pre Catelan Paris entre os mais caros
Trata-se de moderno restaurante com localização no coração do parque Bois de Boulogne em Paris, França. Os pratos iniciam em torno de US$ 85, e as sobremesas em US$ 43, mas os clientes seriam pressionados a encontrar um a la carte especial de menos de cerca de US$ 130. Por US$ 255 a incluir taxas e serviços, é possível aproveitar refeição de sete pratos.

Beige – Tóquio

Beige Tokyo restaurantes mais caros
Beige é localizado no topo do edifício Chanel no bairro de Ginza, em Tóquio. O restaurante é mais um do famoso chef Alain Ducasse, que foi recentemente agraciado com um prêmio, no 2013 World’s 50 Best Restaurants.
Beige apresenta culinária francesa com ingredientes sazonais japoneses. As características incluem um menu de cep e matsutake de cogumelo de US$ 259, ou um jantar de 3 ou 4 pratos por US$ 147 ou US$ 190, respectivamente.

Gordon Ramsay – Londres

Gordon Ramsay London restaurantes mais caros

Gordon Ramsay é chef muito conhecido, personalidade de televisão. Os restaurantes de Gordon são extremamente prestigiados, e sua assinatura de restaurante, Restaurant Gordon Ramsay, no bairro de Chelsea de Londres conquistou 3 estrelas Michelin desde 2001.
O menu de especiais sazonal inclui uma série de segmentos em torno de US$ 320, e há um adicional de 12,5% de gorjetas, somando o total próximo de US$ 355.

Restaurant Crissier – Suíça

Restaurant Crissier entre os mais caros do mundo
Este restaurante recebeu recentemente 3 estrelas Michelin, e tem sido parte de uma sucessão de chefs lendários de quase 40 anos. O restaurante oferece uma experiência sensorial completa.
E alguns pratos incluem peixe-gato branco, saint-gilles-croix-de-vie, cozinhado com erva-cidreira, cogumelos assados de verão, e suflê de frutas vermelhas. A refeição oferece muitos segmentos, porém custa US$ 415.

Aragawa – Tóquio

Aragawa Tokyo restaurantes
Forbes classificou Aragawa como o restaurante mais caro do mundo em 2006, e o mesmo apenas acomoda 22 pessoas. É conhecido pela melhor carne Kobe absoluta do mundo. Outras iguarias incluem Sanda Beefsteak ou um único salmão inteiro grelhado e fresco toda semana. Sem incluir bebidas, o menu de preço fixo tem custo de US$ 341 por pessoa.

Restaurant Le Meurice – Paris

Restaurant Le Meurice entre os mais caros
Como é uma propriedade do chef premiado Alain Ducasse, não é tanta surpresa o local ser tão luxuoso de inspiração de Versalhes. O local é decorado com lustres de cristal, bronze e mármore, e tem vista para o Jardin des Tuileries. Pelo preço US$ 524, é possível provar 3 especialidades mais uma seleção de queijos e sobremesas.

Ithaa Undersea Restaurant – Maldivas

Ithaa Undersea Restaurantes mais caros
Este exótico restaurante foi classificado como o restaurante mais bonito do mundo pelo New York Daily News em 2014. Ithaa é localizado a 5 metros abaixo da superfície do Oceano Índico, e oferece uma visão panorâmica de 180 graus dos jardins de coral pelo qual é cercado.
O restaurante serve culinária européia em um menu de jantar em 6 pratos, partindo de não menos que US$ 320 por pessoa sem bebidas ou gorjeta. Este restaurante é de etiqueta de preço que tipicamente vem para US$ 500 por pessoa, se são feitas escolhas modestas de menu.

Sublimotion – Ibiza

Sublimotion restaurante mais caroSublimotion restaurantes mais caros
O restaurante mais caro do mundo é o Sublimotion, descrito pelo chef Paco Rancero como radicalmente diferente, e é localizado em uma ilha tipicamente mais conhecida para festas de chefs estrelas de Michelin e experiências culinárias incríveis. Nela são acomodados apenas 12 clientes de uma vez. O restaurante usa projeções nas paredes que podem te levar aos lugares mais diferentes do mundo, tudo a escolha do cliente.
Os 20 pratos de refeição gastro-sensorial pretendem provocar uma experiência emocional, uma experiência que pode ou não pode incluir chorar ao receber o cheque de US$ 2000.

Camden House: gastropub de ambiente agradável, bom serviço e excelente comida

Camden House: gastropub de ambiente agradável, bom serviço e excelente comida

Croquete de rabada cozida em cerveja stout acompanhado por molho barbecue artesanal (R$ 29, 6 unidades grandes)

Gourmet, foodie, gastro: termos que vem se tornando cada vez mais comuns, pessimamente empregados e, por vezes, rizíveis – outro dia passei por uma “petiscaria gourmet”… Raros são os locais que usam tais palavras para especificar cozinha cuidadosa, excelência no serviço, rigor na escolha de ingredientes. Mas eles ainda existem. Mais do que isso, em tempos que São Paulo vê uma avalanche de aberturas de bares e restaurantes caros e medíocres – e fechamentos, aos montes -, é um alento notar que alguns empresários/chefs ainda se preocupam muito mais em servir boa comida do que em virar hype. Este é o caso do novo Camden House.

Gin tônica de Tanqueray 10 com grapefruit (R$ 29) e de Bombay Saphire com limão siciliano e ervas (R$ 25)

O autodenominado “primeiro gastropub de São Paulo” pode não ser o primeiro, mas certamente tem na cozinha da talentosa chef Elisa Hill e na afinada e competente equipe de salão dois grandes trunfos.

Moela braseada por 48 horas em cerveja Ale inglesa: estupenda e acompanhada por ótimo pão artesanal para ser chuchado no molho

Elisa trabalhou com Erick Jacquin no começo dos anos 2000; depois foi para França e Londres, cidade na qual morou entre 2002 e 2013. De volta a São Paulo, usou sua experiência com a gastronomia inglesa para montar o menu do Camden House, que traz clássicos como fish and Chips com molho tártaro da casa (R$26, mini; porção grande, R$ 39) executados belamente: robalo com empanamento perfeito, molho delicioso como há muito não vejo, fritas rústicas gordas e sequinhas. Mas ela vai bem além de frituras de bar.

Mini fish and Chips com excelente molho tártaro da casa

Para petiscar, a moela cozida por 48 horas no sous vide com cerveja Ale inglesa (R$ 28). Dou o braço a torcer e digo que aqui o sous vide foi muito, muito bem empregado: de maciez ímpar, a moela vem mergulhada em molho apurado e super bem temperado, ideal para chuchar a porção de ótimo pão artesanal. Bom dizer: a irmã de Elisa, Lucia Caparroz, faz ali todas as massas, pães, doces e sorvetes. Estes últimos, aliás, levíssimos.

Camden Burger: hambúrguer de Angus, maionese defumada, queijo, tomate, fritas da casa e coleslaw (R$ 37)

Ainda nas porções, não perca o Croquete de rabada cozida em cerveja stout acompanhado por molho barbecue artesanal (R$ 29, 6 unidades grandes). Com pouquíssima farinha, lembra a intensa cremosidade das croquetas espanholas.

Cidra (R$ 19) e Bamberg Pilsen: carta concisa e correta de cervejas

No bar, os pints vão de R$ 14 (Bamberg Pilsen) a R$ 20 (Guinness): são seis opções que mudam constantemente. Se quiser cidra inglesa de maçã, sai a R$ 19. Entre os drinques, corretos os Gin tônica de Tanqueray 10 com grapefruit (R$ 29) e de Bombay Saphire com limão siciliano e ervas (R$ 25).

Lagostim, risoto de legumes e "couscous" de couve-flor: prato do dia

Se você, como eu, não aguenta mais tanto hambúrguer por tudo quanto é canto – de repente parece que os cozinheiros paulistanos só sabem picar carne -, pense de novo em face do Camden Burger: suculento hambúrguer de Angus acompanhado por gostosa maionese defumada, queijo raclete, tomate, fritas da casa e coleslaw (R$ 37). Pão macio, sem excesso de gordura e que suporta o caldo da carne até o fim, sem melar.

Sticky Toffee - bolo denso de tâmaras e especiarias coberto por calda toffee - escoltado por sorvete de baunilha artesanal

Os principais trazem Mac and cheese com bacon defumado (R$ 39), Carre de leitoa pururuca, purê de maçã e batata (R$ 58), Filé mignon, farofa de beterraba, aspargos e creme de ervas(R$ 59) e um prato do dia, que em uma de minhas visitas foi perfeito lagostim com risoto de legumes e “couscous” de couve-flor (R$ 61).

E a casa faz bonito também nas sobremesas, caso do Sticky Toffee – bolo denso de tâmaras e especiarias coberto por caramelo levemente salgado – escoltado por sorvete de baunilha artesanal (R$ 21) e do Trifle de morango e uísque, espécie de pavê com camadas de morango marinado, chantilly e creme (R$ 21).

Ambiente do Camden House

De segunda a sexta, o almoço executivo custa R$ 45 (entrada, prato e sobremesa) e oferece opções como massa ao ragu de galinha d’angola e ovo pochê e salada de abóbora, folhas e gorgonzola doce.

Taí um lugar que pode, tranquilamente, usar o termo “gastro” no nome.

Camden House: Rua Manuel Guedes, 243, Itaim, tel.: 2369-0488

La Central: restaurante mexicano (sem nada de texano) no Copan

La Central: restaurante mexicano (sem nada de texano) no Copan

A mais recente casa a esquecer o “tex” é o La Central, restaurante e taquería instalado numa grande área no térreo do edifício Copan, com decoração moderna e clean (saem sombreros e cores e entram paredes de concreto à vista e minimalismo) e menu extenso que compreende desde tacos até pratos principais pouco conhecidos por aqui, como os fideos.

O cardápio foi criado pela consultora Ana Soares. Talvez por isso note-se uma certa “leveza” (pra mim) exagerada nos temperos e especiarias; diria que foi pensado para agradar paladares brasileiros, pouco acostumados com a potência de sabor mexicana.

A casa tem extenso menu de drinques. Entre as criações,  Horchata Gin fizz  e Bloody Maria

No bar, o responsável é o talentoso bartender Fabio de La Pietra, que priorizou o uso de bebidas típicas, caso do mezcal (clique AQUI para saber mais) e do tequila.

Entre os coquetéis originais, e com bons preços,  estão o ótimo Bloody Maria (tequila blanco, laranja, suco de tomate temperado, romã, essência de pimentas; R$ 23), o interessante e difícil Horchata Gin fizz (Mezcal blanco, Gin principe de los apostoles, limão cravo, horchata- bebida mexicana feita com arroz fermentado, amêndoas, canela – néctar de agave, club soda; R$ 27), 0 Jalisco Daisy (tequila infusionada com hibiscus, Chartreuse amarelo, limão cravo, romã, framboesa, espumante seco; R$ 27) e o Mucha-Lucha (tequila reposado, Aperol, grapefruit, limão, pimenta dedo de moça, cerveja clara; R$ 21).

Guacamole La Central: para começar, guacamole bem temperada e totopos feitos na casa

Excelentes restaurantes italianos para se conhecer na cidade de São Paulo!

Excelentes restaurantes italianos para se conhecer na cidade de São Paulo!

A Itália é considerada o berço da cozinha ocidental. A rica e variada culinária italiana, distinta nas várias regiões do país, influenciou a culinária de praticamente todo o mundo.Com a chegada dos imigrantes ao Brasil, em 1870, muitos alimentos foram introduzidos no cardápio local. Até a chegada dos italianos, não era um costume consumir grande variedade de frutas e verduras. E os pães e os macarrões passaram a fazer parte da dieta diária dos brasileiros. Aqui vai a lista de alguns excelentes restaurantes italianos para se visitar em São Paulo.

 

La Forchetta: O restaurante iniciou sua trajetória como Forchetta D’Oro, na Vila Nova Conceição e lá funcionou por 21 anos. Mais de duas décadas depois, a casa já passou pelos Jardins e Bela Vista e retoma suas origens, a 300 metros de onde nasceu. A cozinha está sob os cuidados do chef Aldo Teixeira, e oferece aos seus clientes um cardápio a la carte que continua priorizando a cozinha italiana tradicional com um toque de brasilidade. O diferenciado é dado pelo chef em pratos como o “Fettuccine de Chocolate”, preparado com massa a base de chocolate com creme de tomate e funghi seco. E ainda para acompanhar os pratos, a casa apresenta uma extensa carta de vinhos.

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La Grassa: Localizado na Avenida Juriti, 32, a casa investe em massas caseiras eantepastos fatti in casa, mantendo a tradição italiana no modo de servir a comida, em um ambiente que remete à famosa cidade. O restaurante é fruto de várias pesquisas sobre a culinária italiana, resultando em uma releitura moderna das cantinas do país, com um cardápio repleto de suas receitas familiares.

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Benedictine: Das massas artesanais preparadas diariamente no pastifício do restaurante aos embutidos importados, passando pelos doces e uma apurada carta de vinhos, tudo no Benedictine é pensado para reproduzir a gastronomia italiana tradicional feita com ingredientes de alta qualidade e simplicidade no preparo. Nhoques, risotos, frutos do mar, aves e carnes estão entre as opções do diversificado menu do restaurante.

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Buttina: O restaurante conta com a chef Filomena Chiarella, nascida em Palazzo San Gervasio, para oferecer gastronomia de qualidade, reconhecida inclusive pelo Governo Italiano com a estrela de identidade italiana.

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La Terrina: Desde 2001, o restaurante foca sua cozinha na clássica culinária italiana. A decoração remete à gastronomia, com quadros cujos temas são utensílios como garfos, facas e travessas. O ambiente lembra uma simpática vila italiana, com pilares e fontes que sugerem um espaço romântico e aconchegante. O piano-bar confere um ar elegante à casa, que conta com uma programação de música clássica e popular, de terça à sábado no jantar, e nos almoços de domingo.

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Spadaccino: Uma cozinha artesanal, genuinamente bolognesa, baseada na tradição, na paixão e na origem da família. Os irmãos Paula e Roberto Lazzarini fundaram o restaurante em agosto de 1998, numa simpática casa na Vila Madalena e ali imprimiram suas paixões: a gastronomia e a esgrima.  A vocação e a origem do Spadaccino se proclamam pelas massas, cuidadosamente preparadas em atelier próprio, com capricho artesanal e receita de família.

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Zeffiro: Um casarão do final do século XIX abriga a cozinha do Zeffiro Restaurante. O nome é uma homenagem a Zeffiro Lorenzi, o chefe da família que veio da Itália para oBrasil em 1913 e que residiu na casa onde atualmente está instalado o restaurante. E não são apenas as cores usadas na decoração que trazem lembranças das casas da Toscana, na Itália, os pratos são inspirados na saborosa culinária italiana e algumas das receitas são heranças de família.

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Al Mare: A tradicional Cantina Don Pepe Di Napoli nasceu em 1993 no bairro deMoema e logo se transformou em uma das maiores referências da gastronomia italiana na cidade de São Paulo. Atualmente, com mais de 30 anos de experiência no ramo de alimentação fora do lar, conta com 19 estabelecimentos em 11 bandeiras: Al Mare, Don Pepe Di Napoli, Forneria Di Napoli, Pepe Nero, Padoca Di Napoli, Vila Conte, La Pepa, Empório do Francês, Gajos, Momotaro e futuramente El Cordobés.

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Antonietta Empório Restaurante: O sócio e cozinheiro Milton Freitas, é quem comanda a equipe da cozinha do restaurante há quase um ano, apresentando o novo cardápio que resume um pouco de seu trabalho que resgata uma cultura de roça que privilegia ingredientes frescos, de pequenos produtores, mas que aceita todas as intervenções contemporâneas em uma comida naturalmente gourmet e de inspiração italiana.

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Rotisserie Bologna: A história do restaurante teve início no ano de 1925, no Largo da Concórdia, quando Antonino Trombetti e seus sócios abriram o primeiro bar, que futuramente se tornaria o Bologna. Em 1932, o restaurante foi para o Vale do Anhangabaú. Ficou pór lá até 1957, quando adotou o nome de rotisserie e se mudou definitivamente para o número 379 da Augusta, em uma esquina que ocupa até hoje. Há 58 anos situado neste último endereço, o Bologna faz parte da cultura e tradição de São Paulo e se orgulha de completar seus 90 anos em 2015.

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Dialetto Ristorante: Localizado na melhor parte da Chácara Santo Antônio, o restaurante oferece um cardápio que valoriza a autêntica cozinha italiana num agradável e aconchegante ambiente para o almoço com os amigos, falar de negócios ou jantar com a família. Além de pratos preparados pelo chef, o Dialetto também apresenta uma excelente carta de vinhos nacionais e importados que vão tornar inesquecíveis os momentos que os clientes passarem no ristoranti.

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Dona Carmela: Um restaurante com alma e os sabores da Itália. Inspirado na matriarca da família, a italiana Dona Carmela, o local se tornou ponto de encontro da zona norte da cidade de São Paulo para desfrutar dos clássicos da cozinha itailiana. Fundado em 2002 por Tony Martin, em homenagem à sua mãe, Dona Carmela, o estabelecimento tem ambiente aconchegante e familiar e é comandado atualmente pela terceira geração da família, pelo jovem restaurateur Michel Kerlakian.

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Empório Ravioli: Fundado em 1998 por Roberto Ravioli que criou para o restaurante, um incrível cardápio de pratos clássicos italianos, com forte influência na região da Toscana, em generosas porções. Suas saladas, antipastos, risotos, pastas, carnes e pescados surpreendem, enquanto seu ambiente e sua diversificada adega seduzem. No almoço, o restaurante recebe executivos, diretores de multinacionais, que entre um prato e outro falam de negócios. No jantar, o ar dos negócios dá espaço a um clima mais intimista, tornando-se um lugar perfeito para um jantar casual. Já nos fins de semana, a alma italiana se apodera do restaurante. Em suas mesas famílias inteiras e amigos reunidos comem, se divertem e brindam à vida.

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Giacomo Cucina Italiana: O restaurante oferece para seus clientes a culinária italiana, preparada com os melhores ingredientes para servir o melhor sabor. Com um cardápio variado, com massas artesanais e molhos requintados, sempre com sabor marcante para conceder uma sensação inesquecível ao seu paladar. No cardápio, insalate, porzione, paste, risotti, griglia i milanesi, piatti al fornello e muito mais opções.

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Gigetto: Há quem erre e se dirija ao térreo do edifício da Rua Avanhandava, onde oGigetto funcionou por 44 anos. O restaurante, fundado em 1938 pelo itailiano João Henrique Lenci, mudou-se para um bonito casarão do Bixiga. Fica vizinho a churrascaria Templo da Carne Marcos Bassi e tem suas mesas distribuídas pelo térreo e 1º piso do antigo sobrado. Com pratos inspirados no sul da Itália, como o capelete à romanesca e a massa recheada de carne inundada em molho de creme de leite com presunto cozido em cubos e ervilha.

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Il Papavero: Criada em 2004, o restaurante é a quarta casa em sociedade entre o chef Aldo Teixeira e o empresário Faustino da Silva. O nome é uma homenagem à flor Papoula, Papavero em italiano. A casa funciona em sistema de Buffet e a la carte e foca sua cozinha na gastronomia italiana com toques de brasilidade. O local ainda possui uma adega climatizada e é ideal para happy hours, por conta da proximidade com a Avenida Paulista. O wine-bar tem uma carta diferenciada com rótulos que priorizam Itália eFrança e se destaca pelos preços convidativos.

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Itália Mia: O chef segue a tradição da cozinha italiana à risca, são as mesmas receitas que vêm surpreendendo os seus clientes há 41 anos. Agora, o restaurante passa a contar com uma nova adega e uma carta de vinhos reformulada para melhor complementar os seus pratos. Desde 1972, na Rua Oscar Freire, conhecido por servir a tradicional comida italiana aos seus fregueses.

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La Piadina Cucina Italiana: Após algumas temporadas na Itália, os sócios do La Piadinaoptaram por abrir um restaurante típico italiano e foram em busca de pratos que formassem um cardápio carregado de sabores de distintas regiões da Itália. Um dos propósitos do restaurante é trazer a São Paulo um prato típico da região Emília Romagnapouco conhecido pelos brasileiros que se chama Piadina. Inventada na época dos antigos Romanos, a Piadina é um “pão” típico italiano assado na pedra sabão e elaborado à base de farinha e azeite extra virgem. Além dos vários tipos de Piadinas, o cardápio conta com massas secas, risotos, carnes, saladas e gnochi artesanal que foi premiado em 1º lugar no Concorso dei Cuochi proporcionado pela Federazione Italiana Cuochi – FIC.

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Mangiare: Um lugar diferente, que compreende a boa refeição como aquela que a gente faz em casa: comida boa, farta, que se compartilha e se curte entre aqueles que gostamos. São depositados sobre a mesa pães e focaccias de produção própria a partir de fermentação natural. Esse mesmo processo é utilizado para a produção das pizzas. Entre as coberturas, há uma inusitada: de pato desfiado com queijo stracchino e um“cheiro” de tomate. A Tagliata de filé-mignon vem tostada por fora, quase crua por dentro e é servida morninha como deve ser. Montado na hora, o mil-folhas é a escolha entre as sobremesas.

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http://www.baressp.com.br/
Eliana Satie Maeda
Conheça algumas Hamburguerias em São Paulo com deliciosos lanches e aproveite!

Conheça algumas Hamburguerias em São Paulo com deliciosos lanches e aproveite!

O hambúrguer com toda certeza está na lista de preferido de muitos paulistanos e brasileiros por aí. Com o passar dos anos, as hamburguerias ganharam força e conquistaram cada vez mais o público em geral. Seja criança, adolescente ou adulto, seus admiradores seguem cada dia mais firme em descobrir novos sabores, receitas e estabelecimentos que investem nessa culinária. Com a chegada dos food trucks, oshambúrgueres ficaram muito mais em alta, muitos restaurantes de sucesso agora levam seus lanches para rodar na cidade, em quatro rodas, mostrando toda agilidade no preparo, qualidade e sabor na comida de rua.

 

Confira algumas hamburguerias para comer aquele lanche gostoso com os amigos!

– Big Kahuna: Localizado na região do Jardim Paulista, o Big Kahuna Burger oferece ambiente descontraído para aproveitar com os amigos sanduíches e lanches de dar água na boca. Em sua decoração, referência do filme Pulp Fiction por todo lado, além de objetos dos anos 70 deixando o clima agradável e aconchegante. Para os loucos por hambúrguer, os mais pedidos são: o gigante Bad Mother Fucker, o Bacon Blast e oVincent Vega que tem em comum fatias generosas de bacon de lombo.  Outra sugestão é o sanduba Ezequiel 25.17, uma pirâmide de 5 burgers de carne de 150gr, com fatias de bacon, 4 fatias de queijo cheddar, 4 fatias de mussarela, 2 fatias de quiejo estepe, alface, tomate, cebola roxa, crispy onions, maionese da casa.

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– Chez Burger: Localizado em Pinheiros, o Chez Burger é uma hamburgueria do grupoChez, inspirado nos tradicionais food trucks. O espaço possui mesas na calçada acompanhadas por velas, cardápio delicioso com muitas opções de porções, como a debatata frita, além dos hambúrgueres que levam um toque sofisticado e dão água na boca em qualquer um. Para acompanhar, cervejas, drinks e refrigerantes.

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– Buddies: Com duas unidades em São Paulo, uma no Itaim Bibi e outra na Vilaboim, oBuddies oferece ambiente descontraído para aproveitar o happy hour com os amigos ou um almoço com a família. Para isso, eles uniram duas coisas que todo brasileiro gosta:Burger & Beer. No cardápio, ótimas opções de hambúrgueres, com diferentes ingredientes e sabores, como o carro-chefe da casa, o burger feito com Budweiser. Para beber, aquele chopp gelado e uma carta de cervejas Premium, entre outras bebidas.

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– Burger Lab: Com diversas casas espalhadas em São Paulo, como a de Moema e a daVila Andrade, o Burger Lab uma nova opção de hamburgueria onde o próprio cliente é quem monta seu lanche. No cardápio, várias opções de hambúrgueres, maionese, molhos e bebidas. Entre os mais pedidos do cardápio, está o Burger Lab Star, receita montado com os melhores ingredientes, com o corte RibEye, a melhor e mais cara carne do mundo, ainda acompanha o molho sal azul da Pérsia com um suculento escalope de 90 gramas de foie gras fresco, uma das jóias da gastronomia francesa, o queijo é oGruyère e as trufas brancas de Alba, Itália.

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– Chips Burger: Localizado em Santana, o Chip’s Burger oferece ambiente descontraído com poltronas vermelhas e piso quadriculado, lembrando as antigas lanchonetes americanas dos anos 50. Inaugurada em 2007, a hamburgueria dispõe de mais de 200 lugares bem distribuídos em dois ambientes, ideal para curtir com os amigos e a família. Além de deliciosos lanches, o cardápio ainda conta com pratos tradicionais, saladas, sobremesas, porções de batatas e Milk shakes.

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– Garage Burger: A hamburgueria nasceu da paixão dos sócios Beto Giorgi, José Carlos, Arthur Cézar e Rodrigo França pelo automobilismo, aliado à vontade de construir um negócio com qualidade e diferenciado. Com duas unidades em São Paulo, uma no Tatuapé e outra na Vila Prudente, o espaço tem sua decoração temática, e desde sua inauguração em 2007, promovem encontros de várias pessoas apaixonadas por carro. No cardápio, porções, saladas, beirutes, hot dogs, pratos executivos e bebidas em geral.

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– It Burger: Localizada no Tatuapé, o It Burger criou um novo conceito dehamburgueria Premium, com novidades no cardápio e sabores inusitados. No menu, além dos clássicos cheeseburger, cheese bacon e cheese salada, também oferece combinações com toque de chef, como o “Salmon Burger” composto de pão australiano, hambúrguer de salmão, guacamole, cebola frita e queijo da casa. A casa ainda oferece almoço de segunda à sexta!

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– Meats: Localizado em Pinheiros, o Meats oferece hamburgueres com ingredientes diferenciados, além de a carne ser moída e preparada no próprio restaurante. Com decoração clean, o ambiente é descontraído e aconchegante, ideal para uma noite com os amigos. No cardápio, lanches de todos os tipos e gostos, como os mais pedidos Big Apple, Zuchini, Pimentão, entre outros. Para acompanhar, o cardápio oferece 13 rótulos especiais de cerveja e Milk-shake.

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– Paulista Burger: Localizado na Consolação, o Paulista Burger oferece ambiente aconchegante e um novo conceito de hamburgueria para a região, perfeito para um almoço ou happy hour com os amigos. No cardápio, várias opções de porções, como as tradicionais fritas e onion rings, até tulipas de frango picantes, bolinhos de risoto recheados e cebola brava. Nas opções de hambúrgueres, muitas variedades suculentas, incluindo o vegetariano, feito com ingredientes diferenciados.

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– Q-Burger: Localizado nas regiões de Perdizes e na Saúde, os sócios inauguraram as casas em 2014, com o sonho de criar uma hamburgueria gourmet, com preços acessíveis e com ambiente descolado e descontraído. No Q-Burger você pode montar seu próprio burger, escolhendo os ingredientes que mais gosta, aproveitando as criações e molhos exclusivos da casa. O cardápio em forma de jogo americano, foi desenvolvido para ser prático, facilitando a visualização e escolha dos hambúrgueres, acompanhamentos,shakes e sobremesas.

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– Rock’n’Roll Burger: Localizado na Rua Augusta, o Rock’n’roll Burger oferece grande variedade de hambúrgueres em seu cardápio. Com ambiente descontraído, a casa é ideal para colocar o bate papo com os amigos em dia, e depois se divertir nas 11 máquinas de pinball que a casa oferece. Na decoração da casa, o melhor do rock dosanos 70, 80 e 90 além de uma esposição de fotos intitulada “20 anos de Barulho”. No cardápio, porções, lanches, saladas, hambúrgueres, Milk shakes, drinks e outras opções.

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– Joakin’s Hamburger: Localizado no Itaim Bibi, o Joakin’s possui um espaço pequeno, porém aconchegante e convidativo. Inaugurado há mais de 30 anos, a hamburgueria cresceu jutno com seu público, que a cada dia foi ficando maior, assim como seu espaço também. No cardápio, burger, Beirute e porções dos mais diversos sabores, além deMilk shakes, cervejas, drinks, e muito mais! A casa funciona aos finais de semana até de madrugada, contando ainda com serviço de Delivery pela região.

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– Chico Hambúrguer: Localizado na região de Moema, surgiu em 1963 a primeira lanchonete com hambúrguer no cardápio, o Chico Hambuérguer. Com muitas delícias no cardápio, os primeiros lanches a surgirem nele foram os tradicionais cheese bacon, cheese salada, Milk shake, que logo estavam disponíveis em outras lanchonetes da cidade. A hamburgueria foi se aprimorando e inventando novos lanches que caíram no gosto da clientela, como o Cheese Burger Catupiry, entre tantos outros. A casa funciona com o sistema de delivery!

– Twelve Burger: Localizado na Lapa, o Twelve Burger oferece o melhor dos lanches e hambúrgueres para os moradores da região. Com clima retro na decoração, ahamburgueria lembra as lanchonetes dos anos 60/70, com pisos quadriculados, cadeiras vermelhas e objetos de decoração antigos, que deixam o ambiente aconchegante e descontraído. No cardápio, lanches no pão de hambúrguer, pão pullman, porções de fritas, saladas, Milk shakes, sorvetes, hot dogs e muito mais!

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Lais Araujo

Conheça alguns restaurantes franceses na cidade de São Paulo

Conheça alguns restaurantes franceses na cidade de São Paulo

A cidade de São Paulo concentra uma enorme variedade de restaurantes para todos os gostos e estilos. Aqui vai uma lista para os apreciadores da culinária francesa. Os restaurantes oferecem desde serviços tradicionais com almoço e jantares até balada e festas dentro do local, como é o caso do Bagatelle Brasil, que se transforma em balada durante os jantares.

 

Le French: Localizado num sobrado das esquinas Arthur de Azevedo e Fradique Coutinho, no bairro de Pinheiros, chama a atenção pelas paredes vermelhas, mesas nas calçadas, um bar aberto para a rua e um nome Le French em neon. Dentro do estabelecimento há detalhes casuais espalhados por toda a parte criando um clima aconchegante de bistrô. Os pratos clássicos de bistrô e restaurante francês ganham um olhar único e jovial.

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Allez, Allez! : Um dos restaurantes mais charmosos da cidade de São Paulo, o Allez, Allez! inaugurado em 17 de novembro de 2005. Instalado em um antigo casarão na Vila Madalena, onde pisos de ladrilhos hidráulicos da década de 20 foram mantidos, dando um ar nostálgico e sensação de estar em um bistrô em Paris. O bistrô reedita clássicos da culinária francesa, trazendo para seus clientes diversas opções de pratos de entrada como carnes, aves e peixes, que compõem o cardápio bem requintado da casa.

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Le Jazz Brasserie: A dupla de sócios, o restaurateur Gil Carvalhosa Leite e o chef Chico Ferreira, descobriram a fórmula do sucesso ao cobrar preços razoáveis por clássicos franceses. Do primeiro e minúsculo endereço, onde antes funcionava uma oficina mecânica, os empresários levaram sua marca aos Jardins em agosto de 2002, com o Le Jazz Brasserie Jardins, e acabam de abrir uma nova unidade no Shopping Iguatemi, o Le Jazz Brasserie Shopping Iguatemi.

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L amitié: O chef e o proprietário francês Yann Corderon costuma renovar o cardápio com pratos clássicos. Localizado em um charmoso sobrado do Itaim, em um dos principais pontos da cidade, o estabelecimento fica em um espaço discreto e aconchegante. E aos sábados acontece o Festival de Moules-Frites no restaurante.

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Le Chef Rouge: Consagrado como um dos restaurantes mais charmosos de São Paulo, o Chef Rouge, desde 1992 propõem uma gastronomia e uma ambientação ricas em detalhes e referências à França. Seu décor inspirado nos clássicos bistrots parisienses conta com duas charmosas seringueiras centenárias entre as mesas da varanda. A cozinha está sob o comando do experiente chef Wagner Resende tem no cardápio, clássicos como Tagliarini Procope além de sugestões como Ballet du Rouge e oscasses crôutes – pratinhos fora da hora, ótimos para acompanhar uma taça de vinho da variada carta. O restaurante conta com mais uma unidade no Le Chef Rouge Shopping Morumbi.

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Avek: Localizado na Rua Joaquim Antunes, reduto de grandes restaurantes, abre espaço para reunir em um mesmo espaço gastronomia e excelentes vinhos com custo-benefício. Os sócios convidaram o chef Alain Uzan para criar e executar o cardápio e a sommelière Luciene Carvalho para selecionar os rótulos, que podem ser comprados para consumo no restaurante ou levados para casa, pelo mesmo valor. E o renomado chef Alain Uzan está otimista com a participação do Brasil no Brasil no The Internacional Catering Cup 2015 que acontece no sábado, dia 24 de janeiro, emLyon, na França. Alain é o terinador dos chefs William Carvalho e Alex Sotero, dupla que representará o Brasil na categoria Buffet e charcuterie.

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Philippe Bistrô: Localizado na charmosa Rua Normandia, em Moema, o restaurante oferece um ambiente elegante, acolhedor e descontraído, aonde amigos e clientes vêm apreciar as deliciosas sugestões do chef Luis Philippe Vieira, formado no Le Cordon Bleu de Paris, tendo obtido o primeiro lugar no curso de Pâtisserie. Em Paris, trabalhou no Ministério das Relações Internacionais na preparação de recepções para Chefes de Estado e suas comitivas, ao lado de chefs renomados estrelados pelo Guia Michelin. Além de ter estagiado na La Durée, conisderada uma das melhores e mais tradicionais Pâtisseries da França. Antes de retornar ao país, trabalhou em Barcelona, onde conheceu a cozinha catalã.

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Caroline: Instalado num dos melhores endereços dos Jardins, na Rua Oscar Freire, o restaurante foi criado pela chef Malu Facchine inspirado nos moldes de um bistrô francês, unindo boa comida e decoração de estilo moderno, que alia arte contemporânea a objetos clássicos, como um espelho veneziano do século XVIII. E no final da tarde, as mesinhas da calçada ficam lotadas, tornando o happy hour do Caroline um dos mais disputados da região.

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Le Bilboquet: Não poderia possuir apenas sotaque francês se não tivesse nascido emNova York, quase três décadas atrás. Os pratos recebem acabamento americano, seja nas porções volumosas, seja na escolha dos ingredientes. Para reproduzir as receita da matriz, o chef Julien Mercier, vindo da região de Rhône-Alpes, foi convidado para comandar o restaurante. Quem frequenta NY sabe que o Le Bilboquet é parada obrigatória para os turistas da cidade.

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Ça Va: Autêntico restaurante francês em São Paulo desde 1996, prezando pelo conceito de “bistrô”, sobretudo no cardápio. Muito mais do que estampar o termo na fachada do restaurante, há alguns pratos que são típicos em bistrôs franceses, sejam nas tendências que vêm de Paris, “fraîcheur” da Cotê d’ Azur ou nos clássicos do interior do país.

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Eau French Grill: apresenta um conceito atualizado dos restaurantes franceses clássicos, com pratos modernos, deliciosamente descomplicados, preparados no grill com um toque caseiro, sem perder o refinamento do charme francês em plena São Paulo. Com um impecável menu com cortes nobres de carnes, peixes, frutos do mar, produtos especiais e ingredientes orgânicos, somados a uma selecionada carta de vinhos e um ambiente charmoso e descontraído são os ingredientes do Eau French Grill, localizado no hotel Grand Hyatt São Paulo.

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L’Entrecôte de Paris: A França tem duas fórmulas secretas. Uma é a poção mágica do druida. Panamoramix que dava força sobre-humana aos irredutíveis gauleses Asterix e Obelix. A outra é a receita do molho que guarnece o famoso entrecôte dos célebres restaurantes conhecidos por todos os parisienses. Um sabor tão marcante e inesquecível, que seus criadores decidiram que este seria o único prato de seus restaurantes. Por mais de 50 anos, o suculento entrecôte fatiado, servido com fritas e recoberto com o molho secreto, tem feito a fama destes restaurantes de um prato só, sempre lotados e com filas nas portas, no almoço e no jantar, 7 dias por semana.

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Le Repas Bistrot: Inaugurado em 17 de maio de 2011, em Pinheiros, zona oeste de São Paulo, com a missão de resgatar o conceito original que os bistrôs parisienses disseminaram para o mundo todo: pratos clássicos e reconfortantes em ambiente aconchegante e bons preços. A idealizadora do projeto é a chef e restauratrice Fernanda Barros, em seu primeiro empreendimento solo depois de anos especializando-se na culinária francesa.

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Le Vin Bistro Jardins: O restaurante dedica-se à tradição francesa de bistrô, com pratos rápidos e clássicos, servidos em ambiente descontraído e charmoso. A fórmula é repetida com sucesso desde a primeira casa do grupo, na Alameda Tietê, até os dias de hoje, também nas filias do Le Vin Bistrô Higienopolis, Le Vin Bistrô Itaim, Le Vin Bistrô Morumbi Shopping além das do Rio de Janeiro e Brasília. No cardápio os famososSteak Tartare, Confit de Canard e Moules et Frites.

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Restaurante Angeline: Criado em fevereiro de 2011, por Christophe Pittavino que é francês de origem italiana. Apaixonado pela culinária e pela arte, filho de dona de restaurante, estagiou em restaurantes na França e no Brasil, decidiu oferecer ao público paulistano, aquilo que considera o melhor na culinária francesa e italiana, num ambiente aconchegante e de bom gosto.

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Bistrô Bagatelle: Um ambiente que se trasnforma. O Bistrô Bagatelle, nos Jardins, é hoje um dos melhores lugares para quem quer ver e ser visto por mulheres lindas e animadas. O jantar se transforma em balada com a diminuição da luz e o aumento do som. Isso sem falar no já famoso brunch de domingo, uma tradição da matriz nova-iorquina, e de outras unidades ao redor do mundo, e que deu muito certo em São Paulo.

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Farfalla: A decoração do restaurante nos remete a Paris. O bom gosto, o aconchego e pitadas de romantismo são convidativos para as boas refeições. A culináriafranco/italiana instiga os mais exigentes paladares e a novidades acontecem constantemente. Como se estivesse recebendo convidados em sua própria residência, a proprietária Alice, faz questão de marcar presença todos os dias no restaurante. A atenção dedicada aos clientes gera um clima de intimidade, como em grandes reuniões de família.

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Le Bou: Conhecido como um charmoso bistrô localizado no Itaim, em São Paulo, o ponto de encontro dos amantes da culinária francesa e do clima parisiense. No cardápio Tortelli Alcachofra com Limão Siciliano, Filet de Peixe com Persilade e Rattattouille, Steak com Batatas Boulangére entre outros saborosos pratos franceses.

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Bistrô Marcel: A história do restaurante Marcel começa em 1995, quando o francêsMarcel Aurières chegou ao Brasil e abriu o pequeno bistrot no centro de São Paulo. Posteriormente o restauranter Ambroise Meindrad Zufferey entrou de sócio comJean Durand e Max Keller expandindo os negócios e abrindo outras filiais. Atualmente localizado no Brooklin (filial mais antiga) a casa mantém a tradição de servir o melhor suflê da cidade em mais de 17 opções. Assim como pratos da tradicional culinária francesa que datam do século XVIII, como o Cassoulet, O Coq Au Vin e o Boff Bourguignon. O restaurante possui mais uma filial em São Paulo, o Bistrot Marcel Jardins.

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Eliana Satie Maeda
Restaurantes na região da Avenida Paulista. Confira e aproveite!

Restaurantes na região da Avenida Paulista. Confira e aproveite!

Para quem trabalha ou mora por perto da Avenida Paulista, em São Paulo, já sabe das grandes opções que a região oferece de restaurantes. Além da própria avenida possuir muitos bares e restaurantes, as ruas em volta da famosa avenida também oferece muitas opções gostosas e diferentes. Se você procura algo novo para mudar o hábito, confira aqui algumas opções de Restaurantes na Avenida Paulista:
– 210 Diner: Localizado em Higienópolis, o 210 Diner está situado em um casarão com fachada de um trailer. Apaixonados pela culinária e cidade de Nova Iorque, os proprietários da casa decidiram trazer o espírito cosmopolita da Big Apple para a capital paulista. No cardápio, opções ousadas e gostosas de hambúrgueres com bacon defumado e rosbife, além de um toque de foie grãs e trufas. Em seu ambiente, clima descontraído e informal, com sofás, mesa comunitária, luminárias sobre as mesas e a cozinha aberta convida os clientes a observarem a movimentação durante o preparo dos pratos.

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– Capim Santo: Localizado no Jardim Paulista, o Capim Santo oferece o melhor do culinária brasileira contemporânea em seu cardápio, que são criadas pela chef e sócia da casa, Morena Leite. O restaurante conta com espaço ao ar livre, com mesas e cadeiras distribuídas em um lindo jardim, com pitangueiras, jabuticabeiras, coqueiros e bananeiras.  Durante o almoço, muitas sugestões como grãos, legumes, massas, carnes e sobremesas, como a tradicional tapioca.

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– Obá Restaurante: Localizada na região da Cerqueira César, o Obá restaurante é inspirado nas culinárias do México, Brasil, Itália e Tailândia, utilizando sempre temperos originais para harmonizar os pratos. A casa possui ambiente aconchegante, com decoração colorida, um delicioso jardim para as refeições ao ar livre, deck para os dias ensolarados e noites estreladas e um bar no andar superior. A casa também utiliza seu espaço para festas e eventos fechados.

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– Deliqatê: Localizado no Jardim Paulista, o restaurante Deliqatê oferece ambiente moderno e aconchegante para os clientes. No cardápio, lanches diversos usandoingredientes frescos e sofisticados. A casa ainda oferece café da manhã, café da tarde e produtos artesanais como o molho de pimenta, iogurte grego, granola, bacon, pastrami, entre outros.

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– Msanè: Também na região do Jardim Paulista, o restaurante Msané conta com espaço amplo com capacidade para 120 pessoas, ideal para um almoço ou jantar com os amigos. Inaugurado em dezembro de 2011, o cardápio oferece carnes na parrilla, com cortes argentinos e uruguaios, além de várias opções de saladas, peixes, porções e sobremesas em geral. Para acompanhar as delícias do cardápio, a casa conta com uma carta de vinhos especial para harmonizar com os pratos.

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– Marakuthai: Localizado na região dos Jardins, o restaurante Marakuthai conta com dois espaços distintos, o térreo e andar superior.  No térreo, estão o salão principal, o lounge e um bar. No andar superior, a música invade o ambiente, nos dois lounges, no terraço com palmeiras, no balcão com banquetas e no bar. Na decoração dos espaços, objetos e móveis de brechós e bazares da cidade, dando um clima descontraído e descolado. Quem comanda a cozinha é a chef Renata Vanzetto, que já levou os mais importantes prêmios da crítica, como Chef Revelação do Casa Boa Mesa (2010), Melhor Restaurante Novo (2010), segundo a revista Época, e o de Melhor Restaurante Contemporâneo (2011), segundo a revista Go Where.

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– Tarsila: Localizado no InterContinental São Paulo, o restaurante Tarsila oferece ambiente moderno e requintado, com atendimento personalizado e cardápio que varia regularmente. No cardápio, menu executivo que inclui entrada, prato principal, sobremesa e estação de pães e antespasto. O restaurante ainda possui uma sala privativa com capacidade para até 16 pessoas, ideal para receber seus convidados com total comodidade.

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LAIS ARAUJO

Informações dos Estabelecimentos

Confira alguns Restaurantes na Vila Madalena, em São Paulo.

Confira alguns Restaurantes na Vila Madalena, em São Paulo.

Trabalha ou mora na região da Vila Madalena, zona oeste de São Paulo? Que tal conferir os diferentes restaurantes com culinárias diversas e suculentas para agradar qualquer tipo de gosto? Comida mineira, frutos do mar, pratos contemporâneos, brasileiras e muitos outros que você precisa conhecer e experimentar. Confira alguns restaurantes localizados na região da Vila Madalena e aproveite com a família e os amigos!

– Ak Vila: Localizado na Fradique Coutinho, o AK é o restaurante da chef de cozinhaAndrea Kaufmann, feito sob medida para abrigar as novas inspirações da chef. O restaurante oferece uma comida variada em seu cardápio, baseado nas experiências pessoais de Andrea. Opções como lanches, saladas, peixes, carnes nobres, doces, drinks especiais e muito mais! Tudo isso você confere em um ambiente descontraído e aconchegante, com decoração moderna e contemporânea, como se estivesse em casa!

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– Brado: Localizado em Pinheiros, o Brado está instalado em uma charmosa casa dos anos 50, onde manteve sua estrutura original, com jardins na área interna tornando um clima agradável, confortável e convidativo. Os pratos são criados pelo experiente chefPedro Vita, que combina influências e técnicas acumuladas em suas diferentes experiências. No menu, frutos do mar, aves, carnes, sobremesas variadas e até pratos específicos para vegetarianos.

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– M.A.B. Gastronomia: Localizado em Pinheiros, o M.A.B. Gastronomia é um restaurante que mistura sanduíches gourmet e pratos contemporâneos no menu. No cardápio, opções para começar como o Palito de Pastel; para os dias lights como umasalada de folhas verdes; para comer com as mãos, deliciosas opções dehambúrgueres servidos com saladas e fritas, além de muitas opções de bebidas para acompanhar.  A casa fica aberta de terça a sábado!

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– Mercearia do Conde: Localizada em Pinheiros, a Mercearia do Conde nasceu como mercearia mesmo em 1991, para suprir as necessidades das sócias que não tinham um bom armazém perto de casa. Logo depois, os clientes começaram a moldar o lugar e elas pensaram: Por que não colocar as fatias do embutido dentro do pão pra comer ali mesmo? Foi assim que começou o cardápio da Mercearia, com sanduíches, tortas, quiches, saladas e outras comidinhas. No cardápio, pratos elaborados para o almoço, com sobremesas ainda mais irresistíveis.

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– Miya: Localizado em Pinheiros, o restaurante Miya oferece ao público um ambiente de arquitetura rústica e cozinha envidraçada, onde mistura receitas contemporâneas com toques orientais.  O restaurante é comandado pelo chef Flávio Miyamura, que possui um currículo de dar inveja, passando por vários restaurantes tradicionais aqui na capital até montar o seu próprio. No cardápio, opções deliciosas como espetinhos de palmito pupunha; ovo de raízes orientais, olhete assado com legumes, ostelinha de porco besuntada de missô com acelga chinesa, que acompanha guarnição, entre outros.

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– Ruaa: Localizado em Pinheiros, o Ruaa Restaurante foi inaugurado em 2011 e apresenta um cardápio descolado, assim como sua decoração. Quem comanda o restaurante é o chef Fernando Pereira e o ex-gerente do Spot, Luiz Flavio Tupinambá. No menu estão presentes “Pratos de rua” de diferentes países, comoYakissoba, Gazpacho com croûtons, calamari com páprica, espetinhos tailandeses de frango, Bhajis (empanados de cebola indianos) e Fish & Chips. No bar, destaque para drinks como Cosmopolitan, Mojito e Watermelon Martini.

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– Consulado Mineiro: O restaurante possui 3 unidades na cidade de São Paulo: Uma naBenedito Calixto, outra na Cônego Eugênio Leite e outra no Jardim Paulistano. No cardápio, o restaurante oferece o melhor da cozinha de mineira em São Paulo, com tempero e iguarias que estão presentes em todo cardápio típico da região como, o tutu, lombo, couve, mandioca, torresminho, entre outros. Para acompanhar os quitutes, a casa oferece uma cachaça especial que leva sua assinatura, além de outros drinks e cervejas.

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– Pira Grill: Localizada no coração da Vila Madalena, o Pira Grill oferece aos clientes da região ambiente descontraído e tranqüilo para aproveitar o happy hour com os amigos no final da tarde. No cardápio, carnes grelhadas na brasa, acompanhadas de farofa e vinagrete, bife de chorizo argentino, espeto misto com lombo, filé, lingüiça, tomate e cebola. Para acompanhar, aquela cerveja gelada, caipirinhas, sucos, drinks e muito mais!

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– Amuse Food Store: Localizada na Rua Girassol, o Amuse Food Store é uma loja de comidas embaladas à vácuo, sem conservantes, só para aquecer em banho maria. Ótima opção para quem não abre mão daquela comida de chef, sofisticada para servir os amigos num jantar especial ou mesmo pra aqueles dias em que você quer comer bem e sem sair de casa. Os pratos são preparados pelo chef espanhol Raul Florenza, que prepara delícias da culinárioa espanhola, mediterrânea e brasileira também. A casa ainda oferece pratos e porções para comer lá mesmo durante o almoço ou no happy hour.

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– Tanger: Localizado na Rua Harmonia, o Restaurante Tanger oferece boa gastronomia, exposições de arte, lançamentos de livros e boa música. Especializado na culinária marroquina/mediterrânea através da chef Dinah Doctors, o público confere segredos gastronômicos passados de mãe para filha de acordo com a tradição das famílias marroquinas, em seus pratos. Hoje em dia, quem comanda o restaurante e continua com a tradição de família são seus filhos Ariela e Daniel Doctors.  O cardápio vai desde o tracional Couscous Royal (sêmola de trigo pilada, cordeiro, legumes, amêndoas, frutas secas, cebola caramelizada e grão-de-bico) até o contemporâneoCouscous Marinho (sêmola de trigo pilada acompanhada de camarões, lulas em anel, tomates frescos, pimentões vermelhos e azeite de oliva).

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– Santinho Restaurante: Localizado na região de Pinheiros, o Santinho Restauranteé mais um filhote do grupo Capim Santo, comandado pela chef Morena Leite. A primeira unidade dentro do Instituto Tomie Ohtake, aberta no final de 2010 uniu duas paixões da chef: a gastronomia e a cultura. Já em 2013, o Santinho ganhou uma nova unidade emSão Paulo, no Museu da Casa Brasileira, unindo arte, cultura e gastronomia. O cardápio oferece o melhor da culinária brasileira contemporânea, preservando as raízes e sabores nacionais. Uma ilha de guarnições é seguida por outra de carnes, peixes e aves, e, por fim, um cooktop com massas e tapiocas preparadas na hora – uma tradição das casas do grupo.

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Lais Araujo

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Confira 10 restaurantes japoneses com rodízio em São Paulo!

Confira 10 restaurantes japoneses com rodízio em São Paulo!

 Em São Paulo é possível encontrar muitos restaurantes, de diferentes estilos e opções gastronômicas. A procura pela culinária japonesa está cada vez maior, e com isso, os restaurantes também inovam e espalham filiais por diversas regiões. Alguns restaurantes oferecem o sistema a la carte e rodízio, com opções variadas de sushi, sashimi, temaki, guioza, yakissoba, entre outras. Separamos aqui os principais restaurantes que oferecem rodízio em São Paulo. Aproveite!!!

– Mori: Localizado em Moema, o Restaurante Mori oferece o melhor da gastronomia japonesa contemporânea, em um ambiente acolhedor e elegante. O restaurante também possui outra unidade em Perdizes. Os sushimans estão sempre inovando com sushis criativos, utilizando ingredientes exóticos sem perder a base na tradição da culinária japonesa. Na entrada, uma espaçosa varanda com mesas e cadeiras brancas, recebe os clientes que podem ali experimentar o cardápio de temakis e entradinhas. No cardápio, porções individuais de tempurá de legumes, gyosa, shimeji, temakis, sushis e sashimis. O restaurante ainda oferece o tradicional rodízio com muitas variedades desushis, saladinha marinada, peixe grelhado e muito mais. Preço: almoço: R$ 56,00 mesa e R$ 61,00 balcão (incluso sobremesa) / Sábado e domingo: R$ 70 mesa e R$ 77,00 balcão (incluso sobremesa).

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– Kiichi: Localizado nos Jardins, a restaurante Kiichi oferece mais duas unidades na capital paulista, uma na Vila Mariana e ou na Vila Olímpia, prezando pela qualidade e atendimento diferenciado com seus clientes. Em sua decoração clean, destaca-se as 480 luminárias vermelhas (conhecidas como Wafu Shômei, feita com armação de bambu coberta de papel de seda) suspensas no teto, dando um toque especial ao ambiente. No piso inferior, a cozinha, balcão e o forno a lenha se dividem com mesas e cadeiras. Já o mezanino, é uma boa opção para realizar festas em geral e eventos corporativos. O cardápio conta com muitas opções gostosas da culinária japonesa, como o sushi, shashimi, tempurá, missoshiro, sunomono, salmão ao molho de maracujá, além do rodízio que é servido tanto no almoço, quanto no jantar, com as melhores opções de toda gastronomia. O restaurante trabalho com serviço delivery! Preço Rodízio: Jantar – R$ 58,90 e Almoço – R$ 42,70.

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– kanji: Localizado em Moema, o restaurante Kanji Sushi Lounge oferece cardápio a La Carte e Rodízio completo para os fãs da culinária japonesa. O restaurante também possui uma unidade nos Jardins, que trabalha com o mesmo sistema. Com ambiente aconchegante e decoração oriental moderna, o restaurante recebe um público jovem e descolado, em busca de descontração com os amigos e boa comida. Para quem quer conferir o agito da rua, boa opção é sentar na varanda na lateral do restaurante, com vista para a rua principal. Já quem prefere um lugar mais reservado, escolha as salas no mezanino, com estilo clássico japonês com tatame e mesas baixas. No cardápio, porções quentes como shitake, shimeji, lula recheada, kan, guioza, além das opções frias como sunomono, camarão kanji e muitas outras. O restaurante trabalho com serviçodelivery!  Preço rodízio: almoço: R$ 42,90 e jantar: R$l 68,90 / sábado e domingo: R$ 68,90 o dia todo.

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– Nanako: Localizado em Moema, o restaurante Nanako iniciou suas atividades nos anos 80 e se tornou um dos melhores na culinária japonesa em São Paulo. Com diversas unidades espalhadas por São Paulo, como Perdizes, Centro, Brooklin e Berrini, o restaurante Buffet completo, com variedades de pratos como sushi, sashimi e peixes frescos, além do festival de sushi e rodízio oferecido no almoço e jantar. O restaurante também oferece serviço delivery! Preço Buffet: almoço e jantar: R$ 50,00 / sábado e domingo: 66,00 almoço e jantar.

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– Tadashii Japanese Restaurante: Localizado no Morumbi, o Tadashii restaurante oferece um ambiente agradável, com atendimento de qualidade e muitas opções daculinária japonesa. No cardápio, saladas, pratos executivos, quentes, robatas, temakis, sushis, sashimis, uramakis, makimonos oshizushi, entre outras opções e sobremesas. A casa também trabalha com serviço delivery e rodízio. Toda segunda-feira, a casa oferece stand-up comedy com rodízio japonês para os clientes aproveitarem a noite. Preço rodízio: Simples – R$ 54,90 e do Chef – R$ 61,90.

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– Sassá Sushi: Localizado no Itaim Bibi, o restaurante Sassá Sushi também possui outra unidade localizada nos Jardins, onde oferece aos clientes um cardápio a La carte, rodízio ou a opção de menu degustação, para quem quiser experimentar todos cardápio da casa. Com ambiente arejado e informal, o restaurante possui cores vivas nas paredes e espelhos como parte da decoração. A casa também trabalho com o sistemadelivery e o rodízio é só na unidade do Itaim Bibi! Preço rodízio (Unidade Itaim): R$ 67,90.

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– Yabany: Localizado na Vila Olímpia, o restaurante Yabany foi inaugurado em 2003 e oferece ao público modernidade, sofisticação e o melhor da comida japonesa. Em seu cardápio, opções como tempurá, hossomaki, sashimi, robata, yakissoba, teppanyakie outras especialidades preparadas na cozinha. Preço rodízio: Almoço: R$ 57,90 de salmão e R$ 61,90 variado / Jantar: R$ 67,90 salmão e R$ 61,90 variado.

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– Manihi: Localizado na Vila Leopoldina, o restaurante Manihi também possui uma unidade na região de Perdizes, onde oferece aos clientes pratos diferenciados daculinária japonesa. O restaurante oferece almoço executivo de segunda a sexta,pratos a La carte e vários tipos de rodízio, como o de salmão grelhado com legumes, missoshiro, guiosa, shimeji, harumaki, temaki, sushis e muitos outros. O cardápio também conta com receitas exclusivas do restaurante, como o Temaki Mahini. O ambiente possui arquitetura tradicional e moderna, com espaços com mesas para casais e grupos, além do lounge e mesas ao lado do sushi bar. Preço Rodízio: almoço: De R$ 42,00 a R$ 96,00 / jantar: De R$ 64,00 a R$ 96,00.

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– Kibo Sushi: Localizado no Itaim Bibi, o Kibo Sushi apresenta a culinária oriental de forma sofisticada e detalhista em suas receitas. O ambiente é clean, com amplo salão e mesas dispostas de forma espaçosa, além do balcão do sushiman, onde você confere seu prato ser feito com o maior cuidado e maestria. No cardápio, pratos a la carte e festivais de rodízio, com destaque para o Tiradito, uma versão do carpaccio e peixe branco com molho cítrico, acompanhado por cebolinha e cebola roxa. Preço rodízio: Durante a semana: R$ 61,00 almoço e R$ 79,00 jantar / Sábado, domingo e feriados: R$ 79,00 almoço e jantar.

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– Aoyama: Localizada na região do Itaim Bibi, o restaurante Ayoama foi inaugurado em1997, pela família Nagai, que atua no mercado de pescados há mais de 40 anos. O restaurante possui mais unidades em São Paulo, como nas regiões de Moema,Higienópolis e outras. No cardápio, rodízio completo da culinária japonesa, que inclui desde os tradicionais sushis, sashimis e pratos quentes até itens mais elaborados. Em sua decoração, ambientes sofisticados, intimistas e descontraídos que servem desde um jantar a dois, como para reunir os amigos para um bom jantar. Preço rodízio: almoço: R$ 52,90 executivo e R$ 74,90 completo / jantar e final de semana: R$ 68,90.

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Lais Araujo